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西林县食药监局开展全县月饼生产加工食品安全知识培训
2017年09月05日  

为做好国庆中秋两节期间食品安全保障工作,9月1日西林县食品药品监督管理局组织召开西林县月饼生产加工安全知识培训会,该局食品生产监管股人员、各乡(镇)食药监所全体人员、全县月饼生产加工单位负责人约30人参加培训。

会上,该局执法人员宣贯《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》和《广西壮族自治区食品生产加工小作坊登记管理办法》等法律法规,根据《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求(GB/T 23734-2009)》就索证索票制度落实、原料采购验收、月饼生产加工场所卫生、生产关键环节控制、食品添加剂的使用和管理、从业人员的要求等方面进行培训,强化月饼生产加工单位诚信守法意识和食品安全第一责任人意识,保障该县中秋节月饼生产加工质量安全。

下一步,该局将继续以月饼、肉制品、乳制品等节令热销食品为重点品种,以月饼生产加工单位、大型超市、大型餐饮店、乡镇食品经营者为重点场所,认真开展监督检查,检查过程如有发现违法违规的行为,将严格按照相关法律法规进行处理,确保“两节”食品安全保障工作落到实处。梁绿萍 李宁 李棂鹂

 
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